{"id":22,"date":"2016-11-10T13:04:37","date_gmt":"2016-11-10T12:04:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/?page_id=22"},"modified":"2016-11-10T14:55:13","modified_gmt":"2016-11-10T13:55:13","slug":"american-beef-burger","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/hauptgang\/american-beef-burger\/","title":{"rendered":"American Beef Burger"},"content":{"rendered":"<p><strong>F\u00fcr 4 Portionen<\/strong><\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Burger patties:<\/strong><br \/>\n600 g Rinderhack aus der H\u00fcfte<br \/>\n1 Eigelb (L) , Salz, Pfeffer<br \/>\n2 EL \u00d6l<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Zitronen-Mayonnaise:<\/strong><br \/>\n120 g Mayonnaise<br \/>\n1 EL Saft und abgeriebene \u2028Schale von 1 Bio-Zitrone<br \/>\nSalz, Zucker<\/p>\n<p><strong>Au\u00dferdem:<\/strong><br \/>\n80 g Eissalatbl\u00e4tter, geputzt \u20281 rote Zwiebel (80 g)<br \/>\n200 g Tomaten<br \/>\n4 Burgerbr\u00f6tchen \u2028mit Sesam (je 80 g)<\/p>\n<ol>\n<li>F\u00fcr die Burger patties das Hackfleisch mit Eigelb, Salz und Pfeffer in einer Sch\u00fcssel gut vermengen. Aus dem Fleischteig 4 Burger formen und zugedeckt k\u00fchl stellen.<\/li>\n<li>F\u00fcr die Zitronen-Mayonnaise s\u00e4mtliche Zutaten in einer kleinen Sch\u00fcssel gut miteinander verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Einen Holzkohlen- oder Elektrogrill vorheizen. Die Burger patties leicht mit \u00d6l bestreichen, auf den Rost des vorgeheizten Grills legen und 10 bis 12 Minuten grillen, dabei \u00f6fter wenden.<\/li>\n<li>Den Eissalat waschen und trocken schleudern. Die Zwiebel sch\u00e4len und in d\u00fcnne Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, dabei die Stielans\u00e4tze entfernen. Die Br\u00f6tchen halbieren und in einer beschichteten Pfanne (Schnittfl\u00e4che nach unten) kurz r\u00f6sten.<\/li>\n<li>Die unteren Br\u00f6tchenh\u00e4lften auf Teller legen und mit Mayonnaise bestreichen. Jeweils einige Salatbl\u00e4tter, die gegrillten Burger, Zwiebelringe und Tomatenscheiben darauflegen. Mit Salatbl\u00e4ttern abschlie\u00dfen, den Br\u00f6tchendeckel auflegen und die Burger sofort servieren.<br \/>\nDazu schmecken selbst gemachte Pommes frites.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr 4 Portionen F\u00fcr die Burger patties: 600 g Rinderhack aus der H\u00fcfte 1 Eigelb (L) , Salz, Pfeffer 2 EL \u00d6l F\u00fcr die Zitronen-Mayonnaise: 120 g Mayonnaise 1 EL Saft und abgeriebene \u2028Schale von 1 Bio-Zitrone Salz, Zucker Au\u00dferdem: 80 g Eissalatbl\u00e4tter, geputzt \u20281 rote Zwiebel (80 g) 200 g Tomaten 4 Burgerbr\u00f6tchen \u2028mit &hellip; <a href=\"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/hauptgang\/american-beef-burger\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">American Beef Burger<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21,"parent":24,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23,"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions\/23"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/24"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rmprm.de\/site3\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}